Saumon délicieux

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    4 heures 17 minutes

    C'est tellement simple que vous n'en reviendrez pas que ce saumon mariné et grillé soit si bon. Je le sers avec du brocoli au beurre et du riz cuit dans le bouillon de poulet avec un peu d'oignon.


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    Ingrédients
    Donne: 4 

    • 1/3 tasse de sauce soya
    • 1/4 tasse d’huile d’olive
    • 1/4 tasse de cassonade
    • 2 c. à thé de poivre citronné
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1 lb de filets de saumon avec la peau

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 7min  ›  Temps extra : 4h marinage  ›  Prêt en : 4h17min 

    1. Dans une assiette creuse, fouetter ensemble la sauce soya, l’huile d’olive, la cassonade, le poivre citronné et l’ail. Placer le saumon dans ce mélange, peau vers le haut. Laisser mariner au réfrigérateur de 4 à 8 heures.
    2. Préchauffer le gril du four et placer la grille à 6 po de l’élément chauffant. Retirer le saumon de la marinade et le disposer sur une tôle. Jeter la marinade.
    3. Faire cuire sous le gril de 7 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon s’émiette facilement à la fourchette. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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