Œufs farcis crémeux

    (125)
    1 heure 40 minutes

    Une version fraîche et crémeuse des traditionnels œufs farcis, préparée avec du fromage à la crème, de la vinaigrette Ranch et de la relish…


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 12 œufs
    • 1/3 tasse de sauce à salade Ranch
    • 125 g (1/2 contenant) de fromage à la crème
    • 1/2 tasse d’oignon haché
    • 1 cornichon à l’aneth, haché finement

    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Cuisson : 10min  ›  Temps extra : 1h refroidissement  ›  Prêt en : 1h40min 

    1. Placer les œufs dans une casserole et couvrir d’eau. Porter à ébullition puis retirer du feu et laisser reposer 12 minutes (ou cuire les œufs durs selon votre méthode habituelle). Laisser refroidir puis peler les œufs.
    2. Couper les œufs en deux sur la longueur et retirer les jaunes. Piler les jaunes ensemble dans un bol avec la sauce Ranch et le fromage à la crème; ajouter l’oignon et le cornichon.
    3. Farcir les blancs d’œufs avec le mélange de jaunes. Réfrigérer et refroidir complètement avant de servir.

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