Bruschettas à l’ail
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50 minutes
Les bruschettas réinventés! La combinaison des saveurs de la tomate et du fromage à l'ail et aux fines herbes est tout simplement parfaite. Ils plaisent à tous!
Nikol
54 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 12
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de basilic frais, haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 7 tomates italiennes, hachées
- sel et poivre au goût
- 1 baguette au levain coupée en tranches de 1/2 po
- 3/4 tasse de fromage mi-ferme aux herbes et à l’ail (de type boursin)
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 10min ›
Temps extra : 20min réfrigération ›
Prêt en : 50min
- Fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le basilic et l’ail. Ajouter les tomates. Saler et poivrer. Couvrir et réfrigérer 20 minutes.
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Étaler les tranches de baguette sur une tôle, en une seule couche. Cuire au four 10 minutes environ. Retirer du four et faire refroidir sur une grille.
- Une fois le pain froid, étendre du fromage uniformément sur chaque tranche. Avec une cuillère trouée, placer un peu du mélange aux tomates sur chaque tranche.
