Croustade facile aux fruits rouges
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40 minutes
C'est tellement plus rapide à faire qu'une tarte et c'est toujours réussi. Quand ce n'est pas la saison des petits fruits, prenez des fruits surgelés.
AnneFrancoise
3 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 4 tasses de fruits rouges au choix, framboises, fraises, mûres...
- 1 tasse de sucre
- 3/4 tasse de beurre
- 2 tasses combles de farine
- Crème glacée ou crème fouettée
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Laver les fruits. Si les fraises sont grosses, les couper. Dans un plat allant au four, légèrement beurré, répartir les fruits.
- Dans un bol, mélanger le beurre coupé en petit morceaux avec le sucre et la farine pour obtenir une pâte très granuleuse. Parsemer sur les fruits de manière régulière.
- Faire cuire pendant 30 minutes. Servir tiède ou froid, avec de la crème glacée ou fouettée.
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Commentaires et notations
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Ce crumble est parfait ! J'ai mis un papier d'aluminium à la fin de la cuisson car j'avais peur qu'il grille trop. - 14 avr. 2010 (Allrecipes France)