Croustade facile aux fruits rouges

    (11)
    40 minutes

    C'est tellement plus rapide à faire qu'une tarte et c'est toujours réussi. Quand ce n'est pas la saison des petits fruits, prenez des fruits surgelés.


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 4 tasses de fruits rouges au choix, framboises, fraises, mûres...
    • 1 tasse de sucre
    • 3/4 tasse de beurre
    • 2 tasses combles de farine
    • Crème glacée ou crème fouettée

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Laver les fruits. Si les fraises sont grosses, les couper. Dans un plat allant au four, légèrement beurré, répartir les fruits.
    2. Dans un bol, mélanger le beurre coupé en petit morceaux avec le sucre et la farine pour obtenir une pâte très granuleuse. Parsemer sur les fruits de manière régulière.
    3. Faire cuire pendant 30 minutes. Servir tiède ou froid, avec de la crème glacée ou fouettée.

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    Commentaires en français (1)

    par
    2

    Ce crumble est parfait ! J'ai mis un papier d'aluminium à la fin de la cuisson car j'avais peur qu'il grille trop.  -  14 avr. 2010  (Allrecipes France)

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