Guacamole traditionnel

    10 minutes

    Un guacamole maison assez épicé, très facile à faire, et qui se conserve plutôt bien. Avec ces quantités, vous n’en ferez qu’un petit bol. Je vous suggère de doubler les quantités si vous êtes plus de deux personnes.


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • la chair d'un avocat
    • 1 c. à thé de jus de citron
    • sel et poivre noir du moulin
    • 1/2 c. à thé de piment rouge broyé
    • 1/2 petit oignon, haché
    • 1/2 tomate, épépinée, hachée

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans un bol, piler la chair d'avocat avec le jus de citron, le sel, le poivre et le piment rouge broyé. Ajouter l'oignon et la tomate.
    2. Servir avec des chips de maïs.

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