Saumon et petits légumes sautés

    35 minutes

    Une recette facile, complète et santé, faite de filets de saumon et de légumes frais. On peut varier les légumes selon nos goûts.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 brocoli, en fleurettes
    • 1 carotte rapée
    • des petits navets nouveaux, pelés, en tranches épaisses
    • 4 filets de saumon
    • un peu de beurre
    • sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, pendant 8-10 minutes. Bien égoutter.
    2. Faire cuire le saumon dans une poêle avec un peu de beurre, coté peau vers le bas.
    3. Faire revenir les légumes précuits dans une poêle avec un peu de beurre. Servir le saumon avec les légumes poêlés.

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