Cette marinade toute simple est parfaite pour assaisonner les pièces de bœuf. Pour de meilleurs résultats, laisser mariner quelques heures, voire toute une nuit.
A
Anizou
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Ingrédients
Portions: 4
4 c. à soupe de sauce soya
le jus d'un demi citron
2 c. à soupe d'huile végétale
une bonne dose de tabasco
1 c. à soupe de moutarde forte
un peu de thym
Étapes de préparation Préparation : 5min › Temps extra : 5h55min › Prêt en : 6h
Mettre tous les ingrédients dans un sac en plastique hermétique. Ajouter le bœuf, fermer le sac et laisser mariner plusieurs heures, au réfrigérateur.