Calmars aux tomates confites
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10 minutes
Une recette pour mettre un peu de soleil dans votre assiette. C'est une entrée originale et facile comme tout. Comme le calmar a une texture particulière, assurez-vous avant que vos invités en aiment le goût.
Anizou
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Ingrédients
Portions: 4
- 8 petits calmars avec les tentacules, prêts à cuire
- un peu d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail hachées
- 1/2 tasse de tomates confites, hachées
- un peu de persil plat, haché
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 10min
- Couper les calmars et les faire revenir avec l'ail dans une poêle dans un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant 5 minutes.
- Ajouter les tomates confites, mélanger. Servir immédiatement et parsemer de persil.
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