Filets de sole aux agrumes

    Une recette hyper simple et très bonne. Le goût délicat de la sole (prenez-la fraîche!) se marie à merveille avec le goût acidulé et fruité des agrumes.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 beaux filets de sole
    • 1 une orange
    • 1 un citron
    • un peu de beurre salé

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Mettre les filets sole à cuire dans une grande poêle avec un peu de beurre à feu moyen. La sole est cuite quand l'arrête n'est plus rose.
    2. Arroser le poisson avec le jus de citron et le jus d'orange et servir immédiatement.

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