Cette recette de pâte à crêpes sort de l'ordinaire. Elle contient un mélange de farine blanche et de sarrasin, quelque cuillerées de rhum brun et du beurre.
RachaYousef, oui bien sûr, le blé noir (ou sarrasin) donne un bon petit goût à votre pâte à crêpe, mais si vous n’en avez pas et ne souhaitez pas en acheter juste pour cette recette, vous pouvez parfaitement le supprimer, la consistance de la pâte n’en souffrira pas ; éventuellement, si elle vous parait un peu trop liquide, supprimez un tout petit peu de lait. Bon appétit ! - 22 janv. 2013 (Allrecipes France)