Sauté de crevettes à la coriandre
15 minutes
Ces crevettes parfumées au citron et à la coriandre sont très bonnes à l'heure de l'apéro. Vous pouvez les servir chaudes ou froides, au goût.
Gilles
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Ingrédients
Portions: 6
- 300 g de crevettes crues
- le jus d'un citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée
- sel et poivre
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 15min
- Décortiquer les crevettes en gardant la queue. Mettre l'huile d'olive à chauffer dans une poêle; y faire dorer les crevettes quelques minutes, jusqu'à ce que leur chair soit opaque. Ajouter le jus de citron et parsemer de coriandre. Saler et poivrer.
