Mélange d'épices pour grillades

    Voici un mélange d'épices que j'utilise souvent pour enrober les viandes avant de les faire cuire au barbecue (steak, côtes levées de porc, côte de boeuf, etc).


    17 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 1 petit bocal

    • 3 c. à soupe de cassonade
    • 2 c. à soupe de paprika
    • 2 c. à thé de cumin
    • 2 c. à thé d'origan
    • 1 tout petit peu de poivre de Cayenne
    • 2 c. à soupe de thym

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Mélanger la cassonade et les épices ensemble.
    2. Conserver le mélange dans un contenant hermétique.

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