Côtelettes de porc à la poêle

    Cette recette de côtelettes de porc cuites à la poêle est vraiment toute simple. Si vos côtelettes sont bien grasses, utilisez un peu moins d'huile d'olive.


    38 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 côtelettes de porc
    • 50 ml d'huile d'olive
    • sel et poivre du moulin

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Placer les côtelettes de porc dans une, voire deux grande(s) poêle(s). Saler et poivrer, puis arroser d'huile d'olive.
    2. Chauffer à feu vif pendant 5 minutes afin de saisir les côtelettes. Réduire à feu moyen et laisser cuire 10-15 minutes, jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites en leur centre.

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