Côtelettes de porc panées

    (1)
    20 minutes

    On faisait souvent cette recette à la maison. On servait des frites, des légumes verts ou une petite salade verte en accompagnement. Enfant, je préférais les frites, maintenant je préfère avec une salade!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 œuf battu
    • 2/3 tasse de farine
    • 2 tasses de chapelure fine
    • 4 côtelettes de porc
    • 50 ml d'huile d'olive

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Mettre l'œuf battu dans une assiette creuse, puis mettre la farine dans une autre assiette creuse et faire de même pour la chapelure.
    2. Passer les côtes de porc dans l'œuf, puis la farine et enfin dans la chapelure.
    3. Mettre l'huile d'olive dans une grande poêle ou 2 petites, si besoin est. Faire cuire les côtelettes de porc 7 minutes chaque côté et servir immédiatement.

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    Mes enfants adorent.  -  27 avr. 2017  (Allrecipes France)

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