Des aubergines rôties doucement au four, avec juste un peu d’ail et d’huile d’olive. Tout simple, délicieux, vite fait, n'importe qui peut préparer cette recette!
Je ne connaissais pas cette façon de préparer les aubergines mais je trouve cela vraiment délicieux et très rapide. Et l'astuce de l'ail piqué dans le légume est bien trouvé! Merci pour la recette! - 13 juil. 2015
On ne peut plus simple à faire. Huile d'olive et ail, combinaison gagnante. Je laisse refroidir et je les fait en purée pour manger sur biscottes. Ajouter un peu de jus de citron. Un délice. - 30 août 2016
Simple mais tellement efficace! Merci pour cette recette express délicieuse! - 30 juin 2015 (Allrecipes France)