Verrines à la mangue et au mascarpone
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15 minutes
Quand j'ai découvert le mélange mascarpone/crème fouettée/mangue, je me suis régalée. Un dessert facile à faire qui fait une belle impression en fin de repas.
mimichette
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Ingrédients
Portions: 4
- 2 belles mangues bien mûres
- 100 ml de crème 35%
- 1/4 tasse de sucre
- 2 c. à thé de vanille
- 7/8 tasse de mascarpone
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Couper les mangues et mettre les morceaux dans un robot pour faire une purée.
- Mettre la crème dans un bol et fouetter avec un batteur électrique jusqu'à ce que la crème fouettée soit bien ferme. Incorporer délicatement le sucre et la vanille. Mélanger la crème fouettée au mascarpone.
- Mettre dans une verrine une couche de mélange mascarpone puis une couche de purée de mangue et finir par une couche de mélange mascarpone.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (2)
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Ah oui je suis d'accord , très bon ce mélange chantilly mascarpone, je m'en lèche encore les doigts et je pars à la gym. - 17 janv. 2010 (Allrecipes France)
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