Quiche au saumon, à la sauge et au Cheddar

    (1)
    45 minutes

    Une quiche rapide et originale avec du bon saumon frais. Quand je suis vraiment pressée, j'utilise une pâte du commerce toute prête.


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 croûte de pâte brisée du commerce
    • 250 g de saumon frais sans peau
    • 2 ou 3 feuilles de sauge ciselée
    • 3 oeufs
    • 1 1/2 tasse de Cheddar rapé
    • 200 ml de crème 15%
    • Sel et poivre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Dans une poêle, mettre le saumon à revenir dans du beurre avec la sauge ciselée.
    3. Dans un bol, battre les oeufs avec le Cheddar et la crème. Ajouter le saumon et la sauge dans le bol. Verser le tout dans la croûte à tarte.
    4. Enfourner pour 30 minutes. Servir chaud ou froid.

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    Commentaires et notations
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    (1)

    Commentaires en français (1)

    par
    0

    les tartes et les quiches c'est mon truc et celle là , je l'ai trouvé originale et qui change un peu de l'ordinaire, il y a un peu plus de préparation qu'une quiche ordinaire mais ca vaut le coup  -  10 janv. 2010  (Allrecipes France)

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