Queues de langoustines au whisky et tomates

    Je me suis fait plaisir pour mon anniversaire. J'ai improvisé cette petite recette de queues de langoustines toute simple. Un vrai régal!


    Si vous avez fait cette recette, dites‑le nous!

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 queues de langoustines
    • 2 beaux oignons
    • 1 kg de tomates fraiches coupées en quartier
    • 1 bonne rasade de whisky
    • un peu de beurre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 13min  ›  Prêt en : 23min 

    1. Faire revenir les oignons dans le beurre, dans une poêle à feu doux. Ajouter les tomates fraîches et le whisky. Laisser mijoter 10 minutes.
    2. Mettre les queues de langoustines entières sur les tomates et laisser cuire 3 minutes environ en retournant. Les langoustines sont cuites quand elle deviennent opaques. Servir.

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