Boulettes de bœuf au fromage

    (6)
    15 minutes

    J'ai innové ce soir en faisant ces boulettes et mon mari et mon fils ont tout englouti. C'était effectivement très bon!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 3 c. à thé de quatre-épices
    • une pincée de poudre d'ail
    • une pincée de piment d'Espelette
    • une pincée de paprika
    • une pincée d'origan
    • sel et poivre
    • 500 g de bœuf haché
    • 1/2 tasse de fromage rapé
    • 1 œuf
    • huile d'olive

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Combiner le quatre-épices, la poudre d'ail, le piment d'Espelette, le paprika, l'origan, le sel et le poivre; mélanger.
    2. Ajouter le mélange d'épices au bœuf haché; mélanger. Ajouter l'œuf et le fromage rapé; bien mélanger. Façonner des boulettes.
    3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire les boulettes pendant 5 minutes de chaque côté, ou selon la cuisson désirée. Servir avec des légumes, ou en hamburgers.

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