Papillotes de saumon à la tomate et au thym
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8 minutes
Une recette sans matières grasses, sans vaisselle, rapide et pleine de bonnes choses (lycopène, omega 3, légumes frais) Idéale entre 2 repas copieux si fréquents pendant le temps des Fêtes... Servez-le avec des petites pommes de terre ou autres légumes vapeur.
annef
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Ingrédients
Portions: 4
- du papier parchemin
- 4 filets de saumon frais, sans peau et sans arêtes
- 4 petites tomates fraîches
- 4 c. à thé de moutarde de Dijon
- du thym frais
- du persil frais haché
- sel et poivre
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 3min ›
Prêt en : 8min
- Préparer 4 grands carrés de papier parchemin pour les papillotes. Déposer un filet de saumon sur chacun d'eux. Ajouter une tranche de tomate. Ajouter une c. à thé de moutarde. Saupoudrer thym, persil, sel et poivre.
- Fermer les papillotes et cuire au micro-ondes 3 minutes à puissance maximale.
- Attention en ouvrant les papillotes car il peut y avoir de la vapeur
