Petits chaussons aux pommes maison

    35 minutes

    J'aime bien la cannelle avec les pommes mais cette recette n'en demande pas nécessairement. J'utilise des Granny Smith. À servir tiède.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 pommes coupées en morceaux
    • 6 c. à soupe de sucre
    • 1 c. à soupe de cannelle
    • 1 pâte feuilletée
    • un peu de fécule de maïs
    • un jaune d'oeuf

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. Mettre les pommes à cuire dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle et faire cuire 7 a 10 minutes. Les pommes doivent bien se tenir.
    3. Découper la pâte feuilletee en forme d'amande. Déposer la compote au centre de la pâte et fermer le chausson.
    4. Badigeonner le dessus du chausson avec le jaune d'oeuf.
    5. Cuire au four 30 minutes. Servir tiède.

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