Tarte aux poireaux
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40 minutes
Voici une recette délicieuse et bonne pour la santé! On trouve du bon poireau en hiver et c'est le moment idéal pour préparer les recettes à base de poireau.
annef
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Ingrédients
Portions: 8
- un peu d'huile d'olive
- 3 blancs de poireaux lavés et coupés en morceaux
- 1 oignon haché
- une pate à tarte du commerce
- 2 oeufs
- sel et poivre
- un peu de muscade râpée
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Faire revenir le blanc de poireaux et l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant une quinzaine de minutes.
- Étendre la pâte dans une assiette à tarte antiadhésive.
- Mettre les poireaux cuits dans un bol; ajouter les 2 oeufs ainsi que la muscade. Saler et poivrer. Verser dans l'assiette à tarte.
- Cuire au four 30 minutes. Servir chaud ou froid.
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