Filet de porc sauce BBQ, à la mijoteuse

    (3)
    10 heures 15 minutes

    Cette recette est bien meilleure qu'elle n'en a l'air. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et le soir, au retour du bureau, le souper est prêt. J'aime bien le servir avec du riz ou des patates.


    189 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • un oignon haché
    • 200 ml de bouillon de bœuf
    • 1,5 kg de filet de porc, en morceaux
    • Pour la sauce BBQ :
    • 2 tasses de ketchup
    • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 c. à thé de sauce Tabasco®
    • 1 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à thé de moutarde
    • 1 c. à thé de vinaigre blanc
    • un peu de poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 10h  ›  Prêt en : 10h15min 

    1. Combiner l'oignon, le bouillon et les morceaux de porc dans une mijoteuse; cuire à puissance basse (LOW) pendant 9 heures.
    2. Pendant ce temps, préparer la sauce BBQ en mettant tous les ingrédients dans une casserole; cuire à feu doux environ 10 minutes.
    3. Une fois la cuisson du porc terminée, l'effilocher à la fourchette; ajouter alors la sauce BBQ et mélanger. Servir bien chaud.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (3)

    Commentaires en français (3)

    DominiqueRayanÉliasBeaubien
    par
    6

    J'aurais besoin d'une petite précision, quand tu dis une bouteille de ketchup, c'est quel grosseur que tu parles?? Merci  -  18 mars 2013

    par
    2

    dites puis-je le faire la veille pour le servir le lendemain  -  06 déc. 2015

    horticulteur098
    par
    0

    tres bonne et rien modifier  -  09 janv. 2017

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