Tomates au basilic
5 minutes
Des tomates sont pelées et servies avec un simple assaisonnement de basilic frais et de sel. Profitez des belles tomates du jardin, l'été venu!
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 kg de tomates
- 1 bouquet de basilic frais, haché
- sel, au goût
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Prêt en : 5min
- Plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante; laisser tremper 30 secondes puis transéfrer dans un bol d'eau froide. Laisser reposer quelques minutes avant de peler et couper en quartiers.
- Mélanger les tomates et le basilic dans un bol à salade et saupoudrer de sel. Laisser reposer quelques minutes au frigo avant de servir.
