Voilà une recette que m'a transmise mon amie Marie-Laure. Hum! On peut utiliser des asperges blanches ou des asperges vertes mais je préfère les asperges blanches dont le goût est plus fin, je trouve.
Chouette, un nouveau moyen d’accommoder les asperges ! Toute la famille a aimé, même ma petite dernière qui n’est pourtant pas une grande amatrice d’asperges vertes. Merci annef (et Marie-Laure !) - 09 avr. 2010 (Allrecipes France)