Rien de plus simple que cette recette de pétoncles cuits à la poêle, sans matières grasses. Accompagnez-les de ce qui vous chante: purée de poireaux, riz, purée de légumes...
Prenez des saint jacques fraîches sinon elles rendront plein d'eau ce qui les empêchera de bien dorer. - 10 mai 2010 (Allrecipes France)
Je les ai faites cuire sur une plaque en fonte épaisse. C'était parfait ! Rien à ajouter. - 02 févr. 2010 (Allrecipes France)