Gigot d'agneau au romarin

    1 heure 5 minutes

    Le romarin frais donne à un simple gigot d'agneau une saveur exquise. Je prépare toujours cette recette pour le repas familial de Pâques.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 gigot d'agneau de 3 kg
    • un peu d'huile d'olive
    • 6 branches de romarin frais

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Huiler le gigot et le mettre dans une rôtissoire.
    2. Faire des fentes dans le gigot à l'aide d'un couteau pointu; y enfoncer les branches de romarin.
    3. Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu'à cuisson désirée.

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