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Champignons farcis aux fruits de mer
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45 minutes
Si vous êtes amateur de champignons farcis, vous devez essayer cette recette. Les champignons remplis d'un mélange de crabe, de crevettes et de fromage fondent dans la bouche. v
Terri C
84 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de fromage à la crème ramolli
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de chapelure à l’italienne
- 1 oignon vert, haché
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 boîte (120 g) de crabe égoutté
- 1 boîte (106 g) de petites crevettes égouttées
- 12 gros champignons blancs, pieds retirés
- 1 tasse de chapelure à l’italienne
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium.
- Dans le bol d’un robot culinaire, combiner le fromage à la crème, le jaune d’œuf, 1 c. à soupe de chapelure, l’oignon vert, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, le sel et le poivre; mixer jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer le crabe et les crevettes et farcir les champignons avec ce mélange. Passer les champignons dans le reste de chapelure.
- Cuire au four de 12 à 14 minutes. En fin de cuisson, faire griller les champignons quelques minutes à broil, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
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