Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et aux noix
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1 heure 15 minutes
Super facile et chocolaté à mort, ce gâteau fait toujours plaisir aux amateurs de sucré! Le mariage du chocolat, des noix et du gâteau moelleux est parfait.
CORWYNN DARKHOLME
64 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 12
- 1 c. à soupe de farine tout usage
- 1/2 tasse de cassonade foncée, tassée
- 2 c. à soupe de beurre mou
- 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
- 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre mou
- 1 tasse de sucre
- 1 c. à thé de vanille
- 3 œufs
- 1 tasse de crème sure
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Cuisson : 50min ›
Prêt en : 1h15min
- Pour la garniture du dessus : Dans un petit bol, mélanger 1 c. à soupe de farine, 1/2 tasse de cassonade et 2 c. à soupe de beurre. Ajouter 1/2 tasse de noix et 2 tasses de pépites de chocolat. Réserver.
- Préchauffer le four à 350°F (175°). Graisser et fariner un plat rectangulaire allant au four. Dans un petit bol, mélanger 2 tasses de farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
- Dans un grand bol, défaire en crème 1/2 tasse de beurre, 1 tasse de sucre et 1 c. à thé de vanille jusqu’à obtention d’un mélange léger. Ajouter les œufs un à la fois, en battant entre chaque. Ajouter le mélange d’ingrédients secs, en alternance avec la crème sure, et battre jusqu’à onctuosité. Incorporer 1 1/2 tasse de pépites de chocolat.
- Étendre la pâte dans le plat préparé. Saupoudrer uniformément de garniture réservée. Cuire au four 45-50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre.
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Un régal pour toute la famille!!! - 30 avr. 2018