Les choux de Bruxelles ne sont pas aimés de tous. Cette façon de les apprêter leur apporte une saveur de noix que même ceux qui n’aiment pas les choux de Bruxelles ont appréciée, lors de mon dernier souper de famille. La première fois que je l’ai fait cette recette, elle s’est transformée en repas principal, et non pas en simple plat d’accompagnement.