Le mariage de l'agneau, des pommes de terre nouvelles, des légumes du soleil et de la menthe est des plus réussis. C'est une viande très tendre, dont l'apport en lipides reste modeste lorsqu'on prend soin de la dégraisser. La feta, elle, apporte au plat un complément appréciable de protéines et de calcium.
J'ai suivi la recette à la lettre. Je n'avais jamais dégraissé une viande, c'est facile en fait ! - 16 oct. 2010 (Allrecipes France)