Martini au Earl Grey

    (37)
    2 heures 10 minutes

    Ce martini est parfait pour les amateurs de thé Earl Grey.


    29 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 c. à thé de feuilles de thé Earl Grey
    • 90 ml de gin
    • sucre, pour le verre
    • 1 rondelle de citron
    • 45 ml de jus de citron
    • 60 ml de sirop simple*

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Temps extra : 2h autre  ›  Prêt en : 2h10min 

    1. Combiner les feuilles de thé avec le gin et laisser reposer 2 heures, le temps d’infuser.
    2. Verser du sucre dans une assiette peu profonde. Mouiller les bords d’un verre à martini en y frottant la rondelle de citron, puis passer l’embouchure du verre dans le sucre.
    3. Verser le gin dans un shaker à cocktail avec le jus de citron et le sirop simple; brasser vigoureusement. Verser dans le verre à martini en passant le liquide à la passoire.

    * Sirop simple

    Le sirop simple, parfois aussi appelé sirop de sucre, consiste en un mélange égal de sucre et d'eau. On l'utilise souvent dans les cocktails. Pour le préparer vous-même, allez jeter un oeil à cette recette.

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