Martini au Earl Grey
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2 heures 10 minutes
Ce martini est parfait pour les amateurs de thé Earl Grey.
Los Gofres
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Ingrédients
Portions: 2
- 1 c. à thé de feuilles de thé Earl Grey
- 90 ml de gin
- sucre, pour le verre
- 1 rondelle de citron
- 45 ml de jus de citron
- 60 ml de sirop simple*
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Temps extra : 2h autre ›
Prêt en : 2h10min
- Combiner les feuilles de thé avec le gin et laisser reposer 2 heures, le temps d’infuser.
- Verser du sucre dans une assiette peu profonde. Mouiller les bords d’un verre à martini en y frottant la rondelle de citron, puis passer l’embouchure du verre dans le sucre.
- Verser le gin dans un shaker à cocktail avec le jus de citron et le sirop simple; brasser vigoureusement. Verser dans le verre à martini en passant le liquide à la passoire.
* Sirop simple
Le sirop simple, parfois aussi appelé sirop de sucre, consiste en un mélange égal de sucre et d'eau. On l'utilise souvent dans les cocktails. Pour le préparer vous-même, allez jeter un oeil à cette recette.
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