Essayez ces beignes à l’ancienne et servez-les saupoudrés de sucre à glacer ou de cannelle moulue, si vous le désirez.
toute la famille a adoré ça rappelait vraiment nos ceuillettes de pommes au verger charbonneau a st-grégoire MIAMMMMM !!!! - 15 janv. 2012
Quand je mettais ma pâte dans l'huile, ça devenait une grosse boule presque parfaite mais très difficile à faire tourner pour cuire uniformément. Il fallait que je la tienne pour l'empêcher de retourner. Sinon, mes beignes ont presque été 6-7 minutes chaque dans la friteuse car en bas de ça, le centre n'était pas cuit. Peut-être que mes boules étaient trop grosses...Finalement, comme pour faire sur la photo et chez Denis-Chabonneau, je les ai roulé dans du sucre/cannelle (n'était pas marqué dans la recette). Très bon! Même goût! - 27 sept. 2015