-
-
-
-
-
+12
Beignes super faciles
Ces beignes sont vraiment faciles à préparer, et vous avez sans doute tous les ingrédients dans votre garde-manger. Ils sont très rapides à préparer. Utilisez la garniture de votre choix. Nous, on aime bien saupoudrer du sucre à glacer.
Ingrédients
Portions: 18
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc
- 3/8 tasse de lait
- 2 c. à soupe de shortening
- 1/2 tasse de sucre
- 1 œuf
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 c. à thé de soda à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 litre d’huile végétale pour la cuisson
- 1/2 tasse de sucre à glacer, pour saupoudrer
Étapes de préparation
Préparation : 14min ›
Cuisson : 2min ›
Prêt en : 16min
- Combiner le vinaigre et le lait et laisser reposer quelques minutes jusqu’à consistance épaisse.
- Dans un bol moyen, battre en crème le shortening avec le sucre jusqu’à onctuosité. Ajouter l’œuf et la vanille; bien mélanger. Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel; ajouter au mélange de sucre, en alternant avec le mélange lait/vinaigre. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à une épaisseur de 1/3 pouce. Couper les beignes à l’aide d’un emporte-pièce. Laisser la pâte reposer 10 minutes.
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 375°F (190°C). Frire les beignes, quelques-uns à la fois et en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Égoutter sur du papier essuie-tout et saupoudrer de sucre à glacer pendant qu’ils sont encore chauds.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(339)
Commentaires en français (4)
Vraiment délicieux ,mais j'ai rajouté de la muscade - 15 déc. 2014
Délicieux, j’ai ajouté un peu de cannelle , à refaire Merci - 20 déc. 2017
Ils sont très bons et facile à réussir. - 10 déc. 2013