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Ingrédient principal
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Muffins au son d’avoine
Recette de :
Bron
J’adore ces muffins, et les fais régulièrement. Ils sont aussi bons faits avec de la compote de pommes et canneberges qu’avec de la compote ordinaire. J’espère que vous les aimerez autant que ma fille et moi!
Prêt en : 30 minutes
Ajoutée aux favoris de 6 chef(s)
Ingrédients
Portions: 12
- 1/2 tasse de cassonade foncée
- 1 ½ tasse de son d’avoine
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 2 c. à thé de soda à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de compote de pommes froide
- 4 c. à soupe d’huile végétale
Méthode de préparation
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes1.
Préchauffer le four à 400°F (205°C). Graisser les 12 cavités d’un moule à muffins, ou les tapisser de petites caissettes de papier.
2.
Mélanger ensemble tous les ingrédients secs. Ajoutes les œufs, la compote et l’huile; mélanger. Verser la pâte dans le moule à muffins.
3.
Cuire au four 15 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Vairante:
Avant la cuisson, saupoudrez un mélange de sucre et de cannelle sur le dessus des muffins. Ou encore, ajoutez 1 c. à thé de cannelle au mélange de pâte.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
01 août 2011
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