Carrés à l’érable

Étapes de préparation
Préparation : 10min  ›  Cuisson : 35min  ›  Temps extra : 1h30min refroidissement  ›  Prêt en : 2h15min 

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
2. Mixer ensemble la farine et 1/3 tasse de cassonade. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à la formation d’une pâte. Presser cette pâte au fond d’un plat carré de 8 po et la piquer à la fourchette.
3. Cuire au four 20 minutes.
4. Pendant la cuisson du biscuit, battre l’œuf dans un bol avec 1/3 tasse de cassonade, le sirop d’érable et les pacanes. Étendre ce mélange sur le biscuit qui sort du four et remettre au four; continuer la cuisson de 12 à 15 minutes. Aussitôt cuit et sorti du four, passer un couteau tout autour du plat, afin que les bords du gâteau ne collent pas. Refroidir complètement et couper en carrés.