Gaufres à la crème sure

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    Ces gaufres sont préparées avec de la crème sure et du yogourt plutôt que du lait. L’idée m’est venue un matin où je n’avais plus de lait mais voulais préparer des gaufres.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 tasse d’eau
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1/2 tasse de yogourt nature
    • 1/4 c. à thé de vinaigre blanc
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1 c. à thé de soda à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 2 œufs, battus

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Dans un bol, combiner l’eau, la crème sure, le yogourt et le vinaigre.
    2. Dans un autre bol, tamiser la farine. Ajouter la poudre à pâte, le soda et le sel. Ajouter le mélange de crème sure ainsi que les œufs; bien mélanger.
    3. Cuire les gaufres au gaufrier, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées.

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