Tarte glacée à la margarita

    (78)
    4 heures 30 minutes

    Cette tarte glacée est parfaite pour les BBQ ou les partys de piscine, l’été. On peut utiliser des fraises surgelées, si les fraises fraîches sont plus ou moins de saison.


    78 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 ½ tasse de Pretzels émiettés
    • 1/4 tasse de sucre
    • 2/3 tasse de beurre, fondu
    • 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré
    • 1/4 tasse de jus de lime frais
    • 1/4 tasse de tequila
    • 4 c. à soupe de liqueur d’orange (telle Cointreau ou Triple sec)
    • 1 tasse de fraises fraîches
    • 2 gouttes de colorant alimentaire rouge
    • 2 gouttes de colorant alimentaire jaune
    • 2 tasses (divisée) de crème fouettée

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Temps extra : 4h congélation  ›  Prêt en : 4h30min 

    1. Dans un grand bol, combiner les Pretzels, le sucre et le beurre fondu; mélanger. Presser le tout au fond d‘une assiette à tarte.
    2. Dans un grand bol, combiner le lait condensé, le jus de lime, la tequila et la liqueur d’orange. Verser la moitié de ce mélange dans un autre bol. Dans un des bols, ajouter les fraises et les gouttes de colorant rouge. Dans l’autre bol, ajouter seulement quelques gouttes de colorant jaune. Ajouter une tasse de crème fouettée dans chacun des bols.
    3. Verser en alternance les mélanges dans la croûte à tarte. Congeler au moins 4 heures avant de servir.

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