Asperges rôties
(1866)
25 minutes
La méthode de cuisson des asperges permet d’en retirer toute l’amertume que certains trouvent désagréable. Accompagnez vos poissons et votre plat d’agneau.
swedishmilk
1113 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 botte d’asperges minces, parées
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 ½ c. à soupe de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à thé de sel de mer
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à soupe de jus de citron (optionnel)
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Préchauffer le four à 425°F (220°C).
- Placer les asperges dans un grand bol à mélanger et arroser d’huile d’olive. Brasser pour couvrir d’huile, puis saupoudrer le parmesan, l’ail, le sel et le poivre. Étendre les asperges en une seule couche, sur une tôle à biscuits.
- Cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de 12 à 15 minutes, selon la grosseur des asperges. Arroser de jus de citron pour servir.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(1866)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!