Asperges vapeur toutes simples

    (116)
    30 minutes

    Les asperges les plus fermes seront tendres et délicieuses, ainsi apprêtées. Remplacez le beurre par la vinaigrette de votre choix, si désiré!


    325 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 botte d’asperges
    • 1 c. à thé de beurre
    • 1/4 c. à thé de sel
    • de l’eau

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Remplir 1 pouce d’eau dans une casserole et y déposer une marguerite pour la cuisson vapeur; ajouter le beurre et le sel et porter à ébullition.
    2. Couper la base trop dure des asperges et la jeter. Si les asperges sont grosses, peler à l’aide d‘un râpe-carotte pour les amincir. Placer les asperges dans la marguerite et cuire à la vapeur 5-10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Servir.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Asperges vapeur toutes simples
    Asperges vapeur toutes simples

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (116)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires