Fondue au fromage à raclette
15 minutes
Pour les amoureux de fromage, voici la recette parfaite pour finir des restes de fromage à raclette. Prête en quelques minutes, cette fondue est douce au goût. Le fait de remplacer le vin blanc habituel par de la bière la rend plus agréable au goût des enfants.
matoutina
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Ingrédients
Portions: 2
- 1 gousse d’ail pelée
- 300 g de fromage à raclette
- 150 ml de bière Guinness
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1/2 baguette de pain de la veille, coupée en dés
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 15min
- Frotter le caquelon à fondue avec la gousse d’ail. Couper le fromage en petits dés et le faire fondre avec la bière, à feu vif et en remuant constamment.
- Une fois le fromage fondu, ajouter la fécule de maïs et cuire encore 3-4 minutes.
- Servir avec les cubes de pain, à tremper dans le fromage fondu.
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