Rouleaux de pizza

    (62)
    40 minutes

    Voici une recette de base pour faire des pizzas en rouleaux, que j’ai inventée alors qu’il me restait de la garniture à pizza mais pas de pâte à pizza. Vous aurez besoin d'une friteuse pour réaliser cette recette.


    64 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 4 tasses d’huile à frire (canola)
    • 1 œuf
    • 3 c. à soupe d’eau
    • 1 boîte (398 ml) de sauce à pizza
    • 1 paquet (225 g) de pepperoni tranché
    • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
    • 1 pqt (400 g) de feuilles à egg rolls

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Chauffer l’huile dans une friteuse, à 300°F (150°C). Fouetter l’œuf avec l’eau dans un bol.
    2. Combiner la sauce à pizza et le pepperoni dans le bol d’un mélangeur et pulser jusqu’à épaississement du mélange, jusqu’à ce que le pepperoni soit haché. Transférer dans un grand bol et ajouter le fromage mozzarella.
    3. Étendre les feuilles de egg rolls sur une surface plane. Placer 1 c. à soupe de mélange de pepperoni au bas de chacune des feuilles; badigeonner les rebords des feuilles avec le mélange d’œuf battu et rouler les feuilles en les fermant et les scellant. Répéter avec le reste des feuilles et de la garniture.
    4. Frire les rouleaux de pizza, quelques-uns à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, de 5 à 9 minutes. Égoutter sur du papier essuie-tout.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (62)

    Commentaires en français (1)

    SylvainDemuy
    0

    pq ne pas aussi mettre des petit morceaux de piment et champignion si s est un rouleaux de pizza lol mci  -  15 mars 2017

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