Ragoût d’écureuil à la mijoteuse
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8 heures 20 minutes
Cette recette de ragoût est parfaite pour les chasseurs au petit gibier, et ceux qui aiment le goût de l’écureuil. Facile, il se prépare à la mijoteuse.
Bobbie Jo
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 écureuils, peau enlevée, vidés et coupés en morceaux
- 4 grosses pommes de terre, en quartiers
- 1 lb de carottes, hachées
- 1 poivron vert, haché
- 4 oignons tranchés
- 2 tasses d’eau
- 1/4 de chou moyen
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h20min
- Placer tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8 heures.
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