Gâteau au fromage tout simple

    (5)
    2 heures 49 minutes

    Un gâteau au fromage tout simple, mais tellement bon.


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    Ingrédients
    Portions: 18 

    • 1 tasse de chapelure Graham à la cannelle
    • 3 c. à soupe de beurre ramolli
    • 3 contenants (250 g) de fromage à la crème
    • 1 tasse de sucre
    • 4 œufs, battus
    • 2 tasses de crème sure
    • 1 tasse de crème 35%
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 2h30min  ›  Temps extra : 4min réfrigération  ›  Prêt en : 2h49min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans un petit bol, combiner la chapelure Graham et le beurre; presser au fond d’un moule à charnière rond de 9 po.
    3. Dans un grand bol, fouetter ensemble le fromage à la crème et le sucre jusqu’à onctuosité. Ajouter les œufs, la crème sure, la crème 35% et la vanille. Verser dans le moule.
    4. Cuire au four 1 heure 15 minutes, puis éteindre le four et laisser le gâteau dans le four pour une autre heure 15 minutes. Laisser ensuite refroidir complètement avant de réfrigérer.

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