Salade grecque aux pâtes
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30 minutes
J’avais une rage de pâtes un jour, et avais aussi le goût d’une salade grecque, alors j’en suis venue à créer cette recette. Une salade légère et savoureuse préparée avec des pâtes, des pois chiches, des radis et du feta.
ADZELL
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Ingrédients
Portions: 10
- 2 ½ tasses de pâtes farfalles
- 1 tasse de vinaigrette grecque pour salade
- 2 ½ c. à soupe de mayonnaise
- 4 radis, pelés et hachés
- 1/2 concombre, pelé et haché
- 1 boîte (540 ml) de pois chiches, égouttés
- 3/4 tasse de fromage feta émietté
Étapes de préparation
Préparation : 18min ›
Cuisson : 12min ›
Prêt en : 30min
- Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Y plonger les pâtes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente, de 10 à 12 minutes. Rincer à l’eau froide et égoutter.
- Mélanger la vinaigrette grecque et la mayonnaise dans un grand bol; ajouter les pâtes cuites et mélanger pour bien les couvrir de sauce. Ajouter le reste des ingrédients.
- Couvrir et réfrigérer 3 heures, avant de servir.
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