Galettes de dinde pour le déjeuner

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    20 minutes

    Une recette facile et rapide, pour remplacer les saucisses à déjeuner. Si vous les aimez épicées, ajoutez-y un peu de poivre de Cayenne et de poivre.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 lb de dinde hachée
    • 3/4 c. à thé de gingembre moulu
    • 1 ½ c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de sauge séchée
    • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 1 ½ c. à thé de poivre noir moulu

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients.
    2. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et y vaporiser de l’huile à cuisson. Façonner des galettes ou des saucisses avec le mélange de viande, et les frire dans la poêle de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rosées à l’intérieur, environ 15 minutes.

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