Un des meilleurs plats au monde. Une casserole d’aubergine cuite avec des légumes et du fromage suisse. Servez-la à vos invités avec du pain croûté, une bonne salade et du bon vin, et tout le monde sera charmé!
Le mélange de saveurs (bacon, sauge) m’a d’abord surprise, mais après deux bouchées, je trouvais ça très bon. J’ai fait la demi-recette mais ai conservé la même quantité de bacon et de poivron. J’ai aussi utilisé moins de sauge. J’ai cuit les tranches d’aubergine à Broil plutôt qu’à la poêle : je trouve ça moins compliqué. - 08 mars 2018