Gâteau au fromage et pépites de chocolat

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    1 heure 5 minutes

    J’ai goûté à différents gâteaux au fromage, et celui-ci est de loin mon favori! Le gâteau a une croûte au chocolat, et contient des petites pépites de chocolat.


    61 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 tasse de chapelure de biscuits au chocolat
    • 3 c. à soupe de beurre, fondu
    • 3 contenants (250 g) de fromage à la crème, ramolli
    • 3/4 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de farine tout usage
    • 3 œufs
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 tasse de pépites de chocolat (mi-sucré) miniatures

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 55min  ›  Prêt en : 1h5min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Dans un bol moyen, combiner la chapelure de biscuits et le beurre. Presser le tout au fond d’un moule à charnière rond de 9 po. Cuire au four 10 minutes.
    2. Dans un grand bol, combiner le fromage à la crème, le sucre et la farine. Ajouter les œufs à la fois, en battant entre chaque ajout. Ajouter la crème sure et la vanille. Ajouter les pépites de chocolat. Verser dans la croûte.
    3. Cuire au four 55 minutes. Laisser refroidir complètement avant de réfrigérer et démouler.

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