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Omelette jambon-fromage, au four

À propos de cette recette: Un plat parfait pour le brunch de Noël ou de Pâques.

M. Clayton

Ingrédients
Portions: 5 

  • 8 œufs
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 c. à thé de sel d’assaisonnement
  • 1 tasse de jambon cuit, en dés
  • 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 c. à soupe d’oignon haché

Étapes de préparation
Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

  1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat carré de 8x8 po.
  2. Fouetter les œufs avec le lait. Ajouter le sel d’assaisonnement, le jambon, le cheddar, le mozzarella et l’oignon. Verser dans le plat.
  3. Cuire au four, à découvert, de 40 à 45 minutes.

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