Une omelette de viande et pommes de terre, cuite au four. Parfaite pour le brunch du dimanche!
S
Suzy Orr
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Ingrédients
Portions: 7
8 œufs
1 tasse de lait
2 tasses de pommes de terre pelées et râpées
1 tasse de jambon cuit, en dés
1 tasse de fromage Cheddar râpé
sel et poivre au goût
Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 45min › Prêt en : 50min
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser légèrement un plat carré de 8 po.
Battre les œufs dans un grand bol; ajouter le lait, puis les pommes de terre râpées, le jambon et le cheddar. Assaisonner de sel et poivre; verser dans le plat.
Cuire au four 45-50 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de l’omelette en ressorte propre.